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      一方水土養一方人，一方水土也釀一方美酒。老醬臺酒產于茅臺鎮醬酒核心產區，我們運用傳統的“12987”釀造工藝，利用茅臺鎮獨特的環境、氣候、土壤，以及我們釀造優質醬酒尤為寶貴的主要生產原料——紅纓子糯高粱（紅纓子糯高粱的特點是顆粒飽滿，含有適量蛋白質、單寧、花青素及蛋白質，且外表皮厚，只有這樣內外厚實的高粱，才能取七次優質的原酒。其釀出的酒質醇厚、酒香馥郁、入口綿柔，這些是其他糧食所不具備的。），方才釀造出我們優質的老醬臺酒。這優質的醬酒的釀造原料，離不開無數“匠人”在背后默默的辛勤付出。

       為了走進“匠人”的世界，感受“匠人”的辛勞，從中汲取“匠人”精神，2022年8月31日，本著“專心做好每件事  一生釀好每瓶酒”的企業宗旨，老醬臺酒業組織部分高管及員工代表，來到公司指定小紅粱基地，團隊協作，一心一意做好每件事，親自參與高粱收割，親身體會醬酒背后生產者的艱辛。老醬臺酒業希望能夠在本次體驗中，每個人都能走進“匠人”的生活，感受匠心，弘揚工匠精神。

      到達指定高粱基地，老醬臺人便積極的向種植高粱的“匠人”學習收割高粱的方法，以及收割的時機、收割后的晾曬保存等注意事項。經過“匠人”的詳細解說后，我們老醬臺人都迫不及待的拿著收割工具開始采收高粱，大家分工明確，采摘、裝袋、搬運等環節都井然有序的進行。

       在老醬臺人的團隊勞動之后，終于完成了一整片高粱的收割工作。在這個過程中，每個人都流下了辛勤的汗水，盡管大汗淋漓，大家的臉上依舊洋溢著豐收的喜悅。這滴滴汗水正寓意著“今年好豐收，來年出好酒”。

       經過本次體驗，老醬臺人都感受到了醬酒釀造原料的來之不易，每一粒飽滿的紅纓子糯高粱，都是匠人們無數汗水的結晶。老醬臺的每位成員都對我們的企業宗旨“專心做好每件事  一生釀好每瓶酒”有了更深刻的理解，我們也將保持嚴肅認真、精益求精的工作態度，釀造出我們優質的老醬臺酒，并將好的品質帶給每位客戶。